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临河区:延长生猪产业链 养殖增收有奔头

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  • 2021-06-15 09:38    
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  • 生殖养殖助力农户增收
    规模化养殖场
      近年来,临河区的养猪大户在引进特色品种走专业化养猪道路的基础上,开始想办法增加产品的附加值,在产品品牌化、迎合市场需求等方面做足文章,让养殖产品的经济效益得到大大提高。
      “一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”,来自广西的巴马香猪是猪类中的“名门贵族”。近日,笔者来到乌兰图克镇东济村五组的杨霞巴马香猪养殖场,看到示范区内环境优美,猪舍建设规范整洁,这里彻底告别了传统养猪场的做法。
      攀谈中,养殖场负责人杨霞说,她今年43岁,以前是做服装生意的,后来生意不太好做,她就想改行。一次偶然的机会,她吃了一次烤乳猪,感觉味道口感特别好,厨师告诉她这是巴马香猪,是产自广西巴马长寿之乡的。后来她去广西考察并从那里引进了100头原种猪。杨霞当时是租的别人的场地,每年出售猪仔、育肥猪。2017年,她扩大养殖规模之后,自己盖了养殖场,年存栏量达1800多头。2018年全国爆发了非洲猪瘟,猪仔和育肥猪都卖不出去。她的养殖场遇到了很大的困境,厂里的猪最多时存了3000多头,临河区各级领导干部知道了她的困难后,积极帮助她渡过了难关。从2019年开始,养殖场的生意有了好转,生猪销路很好,她也开始自己屠宰卖肉,因为她养的香猪是纯粮食和天然牧草喂养,得到了广大消费者的认可。2020年,杨霞开始把猪肉精细分割后出售,深加工有香肠、红肠、烤肠,就是延长养猪产业链,增加了产品附加值,让利益更大化。今年她申请了自己的品牌,她的“塞上两头乌”香猪肉卖到了北京、上海、江西、四川等地。杨霞说,现在一头巴马母猪一年可产十几头小猪,一年纯利润可收入10000元左右。2020年杨霞的养猪场出栏700多头猪仔,300多头育肥猪,年收入在120万元左右。现在,杨霞从过去靠卖整猪肉改成了精细化分割,预计利润会比往年提高许多。
      临河区家畜牧改良站站长孙亚红说:“为了适应市场的需求,近年来,临河区猪肉从胴体肉向精细加工转变,现在已经研发出即食类、熟食类、烧烤类、小包装的生食产品等达到十几种。猪肉产品的精深加工,将进一步提升产品的附加值,延长生猪养殖产业链,降低养殖户养殖风险,提高养殖户的积极性,增加收入。”

      据悉,2021年,临河区生猪养殖业逐步恢复,存栏量和出栏量较去年同期有所增加,猪肉价格逐渐回落。截至5月底,生猪存栏98145口,上年同月95405口,同比增长2.87%;能繁母猪存栏6957口,上年同月5992, 同比增长16.1%;100口以上生猪养殖场户达到88个,比去年增加76%。1~5月,临河区共出栏肉猪37157口,去年同期13243 口,同比增长180.58%。(通讯员 高舒 薄金凤 文/图)

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